Wir stehen oft zusammen in der Küche, die Kids und ich. Am liebsten machen sie Teig, alles, was Zucker beinhaltet (“Was hast Du da im Mund?” – “Waff? Nifftsch!”) oder das gewaltsame Zerschlagen von Eiern (ehrlich: ich hoffe, meine Tochter wird nie Türsteherin).
Kochen und Backen mit Kindern sollte aber sorgfältig geplant werden. Folgende Punkte sollte man vorher bedenken:
Die Mengenangaben steigen durch das konstante “Schnouse” ungefähr um ein Drittel (was hingegen dann am Esstisch wiederum weniger gegessen wird). Bei Schokostreuseln o.ä. besser gleich eine Ersatzpackung kaufen.
Beim Arbeiten mit Mehl empfiehlt es sich, schon mal provisorisch ein Bad einzulassen. Immerhin muss man die Kinder danach nicht mehr eincremen. Das haben sie mit der Kochbutter bereits vorher erledigt.
Wer schlau ist, plant nach der Kochsession gleich eine Reinigungskraft mit ein, oder besser: eine sanfte Küchenrenovation.
Lässt man die Jüngsten an die Schnitzerli, immer schon Pflästerli vorher bereithalten und das Papierli entfernen. Schon mal mit Bratfetthänden ein Pflaster aus seiner Verpackung geschält? Äbe.
Wir werden diesen Beitrag noch aufbretzeln für unsere neue Webseite. Drum sieht momentan nicht alles rund aus. Aber mal ehrlich: gut genug. Danke für deine Geduld!
Pizzatierli formen ist eine tip-top Beschäftigung. Einfach nicht vergessen, das Kind darauf vorzubereiten, dass die sich die Giraffe dann im Ofen “schlafen legen” wird.
Klare Anweisungen in der Küche: Auf ein “Ja, Chef!” bestehen und sonst fluchen wie Gordon Ramsay. Mit dem neu angelegten Wortschatz können die Kinder dann am nächsten Tag auch wunderbar im Kindergarten punkten.
Die Zutat “Speichel” automatisch zu jedem Rezept hinzufügen. Falls Gäste eingeladen sind, diese Zusatzinformation unterschlagen.
Ist die Stufe “Kochen mit Kindern” einmal gemeistert, könnte man zu Level zwei aufsteigen: “Kinder kochen lassen”. Meine haben auch schon beschlossen, was sie uns Erwachsenen dann kredenzen würden: Alkoholsuppe.
Hach, sie kennen mich so gut.
Dieser Text erschien zuerst bei Kids am Tisch.
